त्योहारी सीजन में स्वीट हट बेकर्स पर छापा

रायपुर में खाद्य विभाग की बड़ी कार्रवाई, Sweet Hut & Bakers में छापा, त्योहारी सीजन से पहले संदिग्ध खाद्य सामग्री की जांच।

रायपुर, छत्तीसगढ़: राजधानी रायपुर में त्योहारी सीजन की तैयारी के बीच खाद्य सुरक्षा विभाग ने बड़ी कार्रवाई करते हुए Sweet Hut & Bakers नामक प्रतिष्ठित मिठाई और बेकरी शॉप पर छापा मारा। यह कार्रवाई सोमवार सुबह की गई, जिसमें विभाग ने बेकरी उत्पादों, मिठाइयों और उपयोग में लाई जा रही सामग्रियों के नमूने लिए।

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संदिग्ध सामग्री की जांच

कार्रवाई के दौरान खाद्य निरीक्षकों ने कई ऐसे उत्पाद जब्त किए जिनकी गुणवत्ता संदेहास्पद पाई गई। साथ ही कई सामानों की एक्सपायरी डेट और पैकेजिंग मानकों को लेकर भी अनियमितताएं पाई गईं। मौके पर मौजूद दुकान संचालक से विभाग ने जरूरी दस्तावेज मांगे, लेकिन कुछ दस्तावेज अधूरे पाए गए।

फूड सेफ्टी एक्ट के तहत सैंपल

खाद्य विभाग ने खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत नमूनों को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा है। रिपोर्ट आने के बाद दोषी पाए जाने पर कड़ी कार्रवाई की चेतावनी दी गई है।

त्योहारी सीजन में गुणवत्ता को लेकर सख्ती

त्योहारों के मद्देनजर मिठाइयों और खाने-पीने की वस्तुओं की मांग तेजी से बढ़ रही है। ऐसे में नकली या मिलावटी खाद्य पदार्थों का खतरा भी बढ़ जाता है। इस स्थिति को देखते हुए खाद्य विभाग ने शहर के सभी मिठाई दुकानों और बेकरी शॉप्स पर निगरानी तेज कर दी है।

ग्राहकों की सेहत सर्वोपरि: अधिकारी

खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि विभाग का उद्देश्य जनता को गुणवत्तायुक्त और सुरक्षित खाद्य उत्पाद उपलब्ध कराना है। मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वालों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे।

व्यापारियों में मचा हड़कंप

छापे की सूचना मिलते ही आसपास के दुकानदारों में हड़कंप मच गया। कई व्यापारियों ने अपनी दुकानों पर स्टॉक और पैकिंग की जांच शुरू कर दी है।