रायपुर में खराब और सड़ा-गला खाना बेचने पर खाद्य विभाग की कार्रवाई, 12 से अधिक दुकानों पर छापा, स्वास्थ्य सुरक्षा को लेकर बढ़ी चिंता।
रायपुर। रायपुर में भीषण गर्मी के बीच खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन ने सख्ती बढ़ा दी है। शहर में सड़ा-गला और खराब खाना बेचने की शिकायतों के बाद खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने 12 से अधिक दुकानों पर छापेमारी की। कार्रवाई के दौरान कई दुकानों में खराब खाद्य सामग्री मिलने से हड़कंप मच गया।
गर्मी में बढ़ा स्वास्थ्य खतरा
तेज गर्मी के कारण खाद्य पदार्थ जल्दी खराब हो रहे हैं, लेकिन इसके बावजूद कुछ दुकानदार मुनाफे के लिए बासी और सड़ा-गला खाना बेच रहे हैं। इससे फूड प्वाइजनिंग और अन्य बीमारियों का खतरा बढ़ गया है।
12 से ज्यादा दुकानों पर कार्रवाई
खाद्य विभाग की टीम ने शहर के अलग-अलग इलाकों में होटल, रेस्टोरेंट, मिठाई दुकान और फास्ट फूड सेंटरों की जांच की। इस दौरान कई जगहों पर खराब तेल, बासी खाद्य सामग्री और अस्वच्छ तरीके से खाना तैयार होता मिला।
खराब सामग्री जब्त
अधिकारियों ने कार्रवाई के दौरान बड़ी मात्रा में खराब और एक्सपायरी खाद्य सामग्री जब्त की। कुछ दुकानदारों को नोटिस जारी किए गए हैं, जबकि गंभीर मामलों में आगे कानूनी कार्रवाई की तैयारी की जा रही है।
दुकानदारों की लापरवाही जारी
प्रशासन की सख्ती के बावजूद कई दुकानदार नियमों का पालन नहीं कर रहे हैं। निरीक्षण के बाद भी कुछ स्थानों पर दोबारा खराब खाद्य सामग्री बेचे जाने की शिकायतें मिल रही हैं।
उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से खिलवाड़
विशेषज्ञों का कहना है कि खराब खाना खाने से पेट संक्रमण, उल्टी, दस्त और फूड प्वाइजनिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं। बच्चों और बुजुर्गों के लिए यह खतरा और अधिक गंभीर होता है।
जागरूकता और निगरानी जरूरी
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों का कहना है कि लगातार निरीक्षण अभियान चलाया जाएगा। साथ ही, लोगों से भी अपील की गई है कि वे खाने-पीने की वस्तुएं खरीदते समय गुणवत्ता और साफ-सफाई का ध्यान रखें।
नागरिकों ने की सख्त कार्रवाई की मांग
स्थानीय लोगों ने प्रशासन से मांग की है कि दोषी दुकानदारों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई हो, ताकि भविष्य में इस तरह की लापरवाही दोहराई न जाए।
निष्कर्ष
रायपुर में भीषण गर्मी के दौरान खराब खाना बेचने का मामला लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर चिंता का विषय बन गया है। प्रशासन की कार्रवाई के बावजूद यदि नियमों का पालन नहीं हुआ, तो खतरा और बढ़ सकता है।
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